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Je vous présente aujourd'hui ma première participation à "
Tour en cuisine". Il s'agit d'une ronde entre blogueurs où chacun d'entre nous se voit attribuer un blog dans lequel nous devons choisir une recette de cuisine et la réaliser. Pour ce 334ème tour je dois choisir une recette chez
Cooking Fee et
Virginie doit choisir une recette chez moi.
J'ai donc choisi cette recette de muffins aux fruits rouges, particulièrement astucieuse car il s'agit d'un tant pour tant de beurre, farine, sucre et œufs, à la manière d'un quatre-quart. N'ayant pas de fruits rouges je les ai remplacés par des framboises entières surgelées. Résultat, des muffins avec une fine croûte bien croustillante comme je les aime avec des framboises qui ont bien compoté pendant la cuisson! Comme le dit si bien Cooking Fée, une gourmandise pour bien commencer la journée.
