dimanche 10 novembre 2013

Nougatkipferl


croissants de lune au praliné


Aujourd'hui je vous présente une recette que j'aime beaucoup... Des biscuits très sablés en croissant de lune au praliné qu'on appelle aussi Nougatkipferl en allemand.
Ces biscuits sont une très belle découverte pour moi, très sablés ils fondent en bouche, laissent découvrir une délicieuse saveur pralinée, et une note chocolatée qui met en valeur le tout. J'aime beaucoup et mon entourage à beaucoup apprécié, mon frère a même cru qu'ils étaient issus du commerce !! Il suffit d'en manger un pour ne plus s’arrêter, ils sont exquis. Et pourtant si faciles à faire...
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vendredi 8 novembre 2013

L'histoire de trois petits pots de crème au pain d'épices






Aujourd'hui je vais vous raconter une jolie histoire... celle des aventures de trois petits pots de crème au pain d'épices. Installez vous confortablement et écoutez attentivement l'histoire va commencer...

Il était une fois trois petites tranches de pain d'épices dont les enfants n'en voulaient plus. Jülide passant par là les récupéra, elle n'allait pas les laisser seules! Elles étaient bien dodues et faisaient chacunes 20 grammes. Jülide leur dit prendre un bain dans 150 ml de lait et 100 ml de creme liquide entière
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mardi 5 novembre 2013

Pâte brisée



Maintenant que je vous ai posté la recette de la tarte aux pommes, je vous poste aussi la recette de la pâte brisée pour faire une tarte 100% maison! Voici une recette toute simple et très facile à réaliser, d'autant plus que la pâte brisée est la pâte à tarte qui se travaille le mieux (l’expérience parle mdr). Je vous livre la recette la recette de Edda qui est vraiment excellente. 
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vendredi 1 novembre 2013

Tarte aux pommes





Voici donc ma toute première recette! Une tarte aux pommes qui va bien avec le nom de mon blog (vous ne vous imaginiez pas que j'allais mettre la recette de la tartiflette?!). Un dessert simple familial et convivial, que l'on peut s'imaginer manger avec un thé bien chaud ou en famille après un bon repas. 
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Prologue...

Bonjour, Salam wa aleykoum mon ami,

enfin le premier article d'un blog que je voulais créer depuis longtemps.
Après avoir regardé, salivé devant de nombreux blogs de cuisine, admiré l'habilité de certains, avoir eu envie de reproduire les mêmes choses j'ai enfin lancé ma propre page. Puis j'ai voulu un nom évocateur de gourmandise. J'avais besoin d'un support qui m'était propre afin de pouvoir m'exprimer librement et vous faire partager ce que j'aime: la cuisine.

La cuisine est à mon sens, un beau synonyme de partage, où chacun apporte sa contribution à cet grand édifice, où certains héritent de leur famille et régalent les yeux et papilles de ceux qu'ils aiment. La cuisine est douce, c'est de l'amour à offrir, de la satisfaction après avoir réalisé quelque chose qu'on ne s'imaginait pas faire, mais surtout la satisfaction que nos goûteurs apprécient et aiment ce qu'on leur a préparé.

J'écris cet article comme je l'espère, le prologue d'une belle histoire de partage, où je pourrais vous montrer ce que j'aime faire et communiquer avec vous. Bien évidemment, les recettes ne sortent pas toutes seules de ma tête ce serait trop beau! Chaque recette à sa provenance toute particulière ainsi que son histoire que j'espère prendre soin de vus expliquer. J'aimerais aussi vous faire partager des lieux qui m'ont émerveillé mes papilles, peut être que vous vous y plairez aussi, où des fois juste pour raconter, comme une histoire...

J'espère que vous vous plairez sur ce blog.

Jülide

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